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El gran manual del pastelero
Para hacer realidad tus sueños más golosos
EAN 9788490565414
col·lecció:
Gastonomía y cocina
Número en la colección:
9
pes 2180
pàgines 288
mida 245mm X 320mm
Sense estoc
25,00 €
Este libro te ayudará a comprender, aprender y dominar 100 recetas de la más auténtica pastelería. Para ello, contiene 40 recetas de base para componer tart
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Este libro te ayudará a comprender, aprender y dominar 100 recetas de la más auténtica pastelería. Para ello, contiene 40 recetas de base para componer tartas de varias capas, pasteles, postres cremosos... El gran manual del pastelero te guiará para hacer realidad tus sueños más golosos, un libro ideal para regalar, con fotografías a todo color e ilustraciones y complementos científicos para elaborar las mejores recetas en pastelería.
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